셀리악병관리방법1 셀리악병 식단 관리 Q&A – 자주 묻는 질문 모음 셀리악병 진단을 받은 이후의 삶은 단순히 빵을 끊는 정도로 설명할 수 없습니다. 장기적인 건강 관리를 위한 철저한 식단 관리, 보이지 않는 글루텐의 함정을 피하는 법, 그리고 가족과의 조율까지. 많은 분들이 현실적으로 부딪히는 고민들을 깊이 있는 시선으로 정리해드립니다.🧠 Q1. 글루텐프리라고 쓰여 있으면 무조건 안전한가요?아닙니다. 셀리악병 환자에게 ‘글루텐프리’라는 문구 하나로 안전을 보장할 수는 없습니다. 제품 포장에 글루텐프리라 쓰여 있어도 교차오염이나 불명확한 제조 공정 때문에 미량의 글루텐이 섞여 있을 수 있기 때문입니다. 가장 중요한 것은 글루텐프리 인증 마크가 명시되어 있는지 확인하는 것입니다. 국내에서는 식약처 인증, 해외 제품의 경우 GFCO, AOECS와 같은 신뢰도 높은 기관의 마.. 2025. 4. 17. 이전 1 다음
